Das Projekt Zopf backen begann schon früh…..Die Idee dahinter: „Jemandem eine Freude bereiten mit einem selbst gebackenen Zopf“. Dies natürlich auch, da Zopf backen mein Hobby ist und ich immer weiter an der Perfektion meiner feinen Zöpfe arbeite. Aber auch, weil es fast überall die Zutaten und die Möglichkeit gibt.
Durch dessen Verschenken, entwickelten sich neue Freundschaften, wodurch meine Freude umso mehr stieg. Das Zopf Backen war auch ein Teil meiner Weltreise, auf der ich verschiedene Menschen mit meinem Backwerk überraschen durfte. Aber auch beim letzten Wettbewerb, der Seealpsee-Umrundung kamen als Belohnung wiederum meine Zöpfe zum tragen.